Sonho de doce de Leite o recheio mais tipico dessa delicia da culinaria brasileira, confira com a Ana Maria o passo-a-passo do modo de preparo e surpreenda as crianças da sua casa, e até mesmo os mais grandinhos:.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SONHO DE DOCE DE LEITE
- Em uma tigela colocar a farinha de trigo,o açúcar e o fermento.
- Misturar bem acrescentando os demais ingredientes.
- Passar para uma bancada enfarinhada.
- Sovar a massa até ficar lisinha e não grudar.
- Colocar novamente na tigela,cobrir com um pano ou filme plástico e deixar descansar de 20 a 30 minutos.
- Após esse tempo abrir a massa com rolo não deixando muito fina.
- Cortar pedaços do tamanho de sua preferencia.
- Deixar descansar por 20 minutos em uma forma enfarinhada.
- Fritar em óleo não muito quente e virar aos poucos.
- Esperar esfriar, cortar ao meio e rechear com doce de leite.
- Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir.
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